Анисовое масло

В Восточных странах использование анисового масла – вполне обычное дело, ведь местным жителям доподлинно известные многочисленные полезные свойства этого масла Да и приятный пряный аромат лишь добавляет продукту популярности.
Получают данное масло из семян аниса путем дистилляции, а применяют и в кулинарии, и в косметологии, и в парфюмерии, но главное – в медицине для профилактики некоторых заболеваний.
В анисовом масле содержится около 90% анетола, а также метилхавикол, фенхон, камфен и другие полезные компоненты. Процесс изготовления масла начинается с вымачивания в воде семян растения, после чего производится перегонка с участием водных паров. Семена при этом далеко не всегда измельчают.
Полезные свойства
Известны следующие свойства анисового масла: антисептические, противовоспалительные, седативные, отхаркивающие, иммуномодулирующие, мочегонные.
Этот продукт способен стимулировать моторную и секреторную функции пищеварительной системы, уменьшать боли в желудке. Именно по этой причине его рекомендуют принимать людям, страдающим от метеоризма и гастрита.
При инфекционных и простудных заболеваниях очень эффективны нашатырно-анисовые капли, помогающие справиться с бронхитом путем разжижения и вывода из легких мокроты. Анис оказывает жаропонижающее действие и снижает воспаление дыхательной системы.
В старые времена женщины использовали масло семян аниса от болей во время менструации и для профилактики бесплодия, мужчины же употребляли как его профилактическое средство от импотенции.
Широко известны успокаивающие свойства анисового масла, поэтому оно довольно часто используется в практике время ароматерапии. Оно успешно снижает последствия стресса и избавляет от депрессии. В косметологии масло аниса применяется для питания и разглаживания увядающей кожи.
Масло из семян аниса применяется в пищевой промышленности, в том числе в хлебопечении. Его нередко добавляют в сладкую выпечку и разнообразные фруктовые салаты.
Благодаря множеству полезных свойств анисовое масло вот уже много лет кряду пользуется популярностью.

 
Статья прочитана 11 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

 

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Архивы

Наши партнеры

Читать нас

Связаться с нами

Наши контакты

E-mail.      AndreyKu1985@mail.ru

Яндекс.Метрика