Как мариновать лосось по-скандинавски: салат из лосося, груш и редиски (видео)

маринованный в свекле лосось
Маринованная рыба очень вкусный, полезный деликатес, ее все любят, но не каждый знает, как правильно посолить продукт, чтобы она была нежной.

Для маринада рыбы приготовьте:

  • Свеклу – 1 шт;
  • Соли – 2 десертные ложки

Как приготовить маринад для посола рыбы:

Свеклу натираем на терке с крупным разделом, брызгаем чуточку воды, буквально чайную ложку и соли с горкой 2 десертные ложки.

Ингредиенты перемешиваем, выкладываем в этот маринад рыбу целиком, оставив ее на 12 часов. Желательно поставьте в холодильник.
После 12 часов достаем лосось и он готов к употреблению.

Лососевый салат с грушей и редиской

Для салата из лосося нужны ингредиенты:

  • Груша 1 шт;
  • Маринованный лосось 200 г;
  • Редиска свежая 4-5 штук
  • Пучок укропа свежего
  • Оливковое масло

Как приготовить салат из лосося, груши и редиски

Чистим от кожуры грушу, перерезаем напополам и вычищаем сердцевину, затем нарезаем дольками. Тонкими слоями нарезаем редиску и сразу оставляем в воде, чтобы она не посохла.

Нарезаем мелко укроп, добавляем оливкового масла и смешиваем.

На блюдо кладем листья салата, сверху выкладываем грушу, мелконарезанный укроп, рыбу нарезанную кусочками 1,5х2 см, редиску и поливаем немного оливковым маслом.

Приятного аппетита!

marinovannyi-losos1

Салаты из лосося видео способы приготовления

 
Статья прочитана 737 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

 

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Архивы

Наши партнеры

Читать нас

Связаться с нами

Наши контакты

E-mail.      AndreyKu1985@mail.ru

Яндекс.Метрика