Как сохранить бананы в свежем виде

фруктовница вазаТропические плоды – бананы имеют сладкий вкус, очень полезные, даже помогают бороться с похмельем и депрессией. Они положительно влияют на сосудистую и сердечную систему, защищают от сахарного диабета, онкологии почек и остеопороза.

Как сохранить бананы в свежем виде

Бананы – спелый плод без волокон, имеет желтый оттенок. Лучше всего сохраняется при температуре 12-15˚С. В холодильнике, кстати, бананы быстро чернеют.

Бананы, которые скоро должны быть съедены нужно хранить при высокой влажности и комнатной температуре. Фрукты должны находится в вазе, поэтому если ваша семья обожает свежие ягоды, плоды, фрукты нужно, чтобы в доме была красивая для этого посуда – фруктовница с крючком, предназначенной для бананов. Подвешенное состояние плодов дает вентиляцию, а значит фрукт будет дольше храниться.

При правильных условиях хранения бананы смогут не портиться примерно четыре дня.

Сохранить банановый продукт еще на пару дней можно благодаря нехитрому делу. Отделите бананы от связки и каждую ножку плода обмотайте полиэтиленовой пленкой.

Чтобы бананы быстрее созрели, держите их во влажном помещении, нагретом до 20 градусов. Избегайте прямых солнечных лучей. В полиэтиленовых пакетах бананы не хранят, они портятся в них не созрев. Желтеют бананы быстрее, если положить к ним яблоко или грушу.

Перезревает банан, когда на нем появляются коричневые пятна. Когда много пятен на плоде, значит он перезрел. Чтобы сохранить его состояние, нужно положить в холодильник. Несмотря на то, что кожура бананов станет темной, внутри они останутся спелыми и вкусными. Таким образом можно продлить их свежесть еще на три дня.

Очищенные бананы нужно нарезать кружочками, и положить в контейнер, сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не темнели, после оставить контейнер в холодильнике.

Фрукт можно также замораживать, сначала очистите их от кожуры, нарежьте на несколько частей и сложите в пакет для заморозки, можно хранить в пластиковом контейнере. Поставьте в морозилку, там они могут пробыть несколько месяцев. Помните, после замораживания плоды превратятся в кашу, а значит их можно использовать для приготовления начинки пирога, для десертов и коктейлей.

Кстати, бананы можно жарить, получается довольно вкусное блюдо.

Метки текущей записи:

,
 
Статья прочитана 69 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

 

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Архивы

Наши партнеры

Читать нас

Связаться с нами

Наши контакты

E-mail.      AndreyKu1985@mail.ru

Яндекс.Метрика