Как своими руками сделать барбекю мангал

pech-barbekju-svoimi-rukamiОтдых на свежем воздухе на природе с накрытым столом в любую погоду, особенно весной и летом это не только полезно, но и вкусно и прекрасно, вызывает море положительных эмоций у взрослых и детей.

Комфортно, когда есть возможность быстро и удобно приготовить еду не на костре, а на специализированной печи, которая называется барбеккю или мангал. Сегодня очень популярны такие печи среди дачников и хозяев загородных домов. На таких приспособлениях можно быстро и вкусно готовить шашлыки, рыбу, мясные блюда, овощи, фрукты и даже выпекать хлеб, лепешки и кондитерские изделия.

Барбекю считается наследницей русской печки. Мангалы без приспособлений отодвигаются назад, первые места занимает печь барбекю. Русская печь возвращается в обновленном современном варианте. Комплексы, напоминающие печи с мойками и рабочей зоной все больше и больше появляются во дворах частных домов.

Из чего состоит печь барбекю:

  • топочной части печи;
  • мойки;
  • поленницы;
  • крыши;
  • столешницы.

В идеале, когда барбекю имеет все пять частей. Перед тем, как создавать проект ссылка тут, обдумайте что вам необходимо от этой печи. Также подберите место расположения печи на участке.

Чертеж проекта должен иметь наброски всех размеров, указывайте точные цифры, дабы конструкция получилась. Барбекю должно гармонично вписываться в общий интерьер участка. После определения размеров нужно подобрать материалы.

Какие материалы нужны для барбекю:

  • набор крепежных деталей;
  • поддон (ящик) под угли;
  • решетка для печи и барбекю;
  • кирпич;
  • рубероид;
  • песок, глина для раствора;
  • щебень с цементом для фундамента.

Подготовьте инструменты:

  • ящик для раствора из цемента и песка;
  • 10-литровые ведра 2 шт;
  • мастерки;
  • лопата;
  • молоток специальный для каменщика;
  • сито для процеживания раствора из глины;
  • бочки по 100 л — 2 шт.

Необходимо приготовить глиняный раствор — около 6 ведер глины, нужно ее измельченную поместить в бочку и доверху залить водой. По истечении семи дней перемешайте воду с глиной, чтобы получилась однородная масса. По консистенции состав должен быть как кисель. С помощью двух ведер нужно процедить глину, после добавьте цемент один литр и ведро песка, хорошенько все перемешайте.

Также нужно приготовить цементно-песчаный раствор в соотношении 3:1 песок к цементу.

Из газосиликатных блоков на растворе из цемента с песком нужно выложить пьедестал для печи с открытой нишей для поленьев. Рекомендуемая высота 70 см. Это считается оптимальной высотой рабочей зоны для приготовления пищи в барбекю.

В два рядка выложите основу на глиняном растворе, кирпичи нужно укладывать вдоль печки, чтобы края выступали вперед на 1/3, так необходимо для облицовки барбекю камнем.
Саму печь по желанию можно выложить в виде арки либо прямоугольника. Облегчить работу можно с помощью формы из досок, кирпичи потребуется подтесать в виде клина. Ряд должен выглядеть в глубину — три кирпича, по ширине от пяти до семи кирпичей.

Дымоход также выкладывают на глиняном растворе из кирпичей плашмя друг на друга. Необходимо вставить задвижку, чтобы улучшить тягу, необходимо вывести небольшой изгиб, делается он по задней стенке.

С любой стороны от топки можно сделать ниши для раковины и полок. К раковине нужно подвести воду горячую и холодную, не стоит забывать о канализации.

 
Статья прочитана 252 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Архивы

Наши партнеры

Читать нас

Связаться с нами

Наши контакты

E-mail.      AndreyKu1985@mail.ru

Яндекс.Метрика